我愛fun

想脫離外食族的第一件事情就是要[花錢]準備好煮飯工具，接下來就會乖乖認真(命)好好做個小廚娘拉~

在百貨公司尋尋覓覓人生第一件鍋具，不想太馬虎，也不敢買太高階的產品，畢竟剛開始在廚房做菜(化學實驗無誤)一定免不了失敗的風險，怕新噹噹的鍋具一下子就被我搞爆了，決定入手這款德國的雙人牌鍋具。從最基本的平煎鍋和湯鍋開始。

平煎鍋長這樣，透明玻璃的鍋蓋對於新手小廚娘來說是非常方便的，可以隨時關注食材料理的動態狀況，可以隨時做火候的調整。

湯鍋跟蒸盤長這樣。湯鍋的鍋蓋設計很棒，可以直接掛在湯鍋的手把上，也可以反過來[站]在桌上而不會滾來滾去。

新光三越南西店的雙人牌鍋具服務人員非常Nice的教我鍋具的使用，告訴我清潔鍋具的步驟以及一定要做的熱鍋動作，另外還幫我登記免費的廚藝課，讓我對雙人牌鍋具第一印象超好!

P.S不銹鋼鍋具的熱鍋必須等鍋具熱度足夠之後(小水珠撒在鍋中會滾動)才能把油及食材放入鍋中而不沾鍋喔!

下面就介紹免費的廚藝課啦~這次參加的廚藝課是做德國豬腳。在購買德國雙人牌鍋具之後，登記了免費的廚藝課，在SOGO的13樓進行，報到時會拿到一人一件圍裙，等大家到齊之後，服務人員就會開始示範與解說食材的購買與處理步驟了。

服務人員會邀請大家圍著大桌子看他們的示範，也會讓現場的來賓動手試試看，不過不適每個人製作一份食材就是了。服務人員會詳細的說明食材的選購，清潔與烹調的方式，其中也非常聰明的進行置入性行銷，介紹它們家的鍋具特色與方便之處，聽了都心癢想買新鍋具了。

大桌子上面有各式各樣的鍋具與食材。畫面正前方的鍋具是燙青菜煮水餃與麵食等專用。

水滾之後把花椰菜放進去，熄火只要悶花椰菜1分鐘~1分半鐘取出冰鎮即可。

當然一定要介紹德國雙人牌最厲害的刀具，服務人員切蔥與芹菜的姿態超優雅，我們也可以拿刀具試試，真的輕鬆好切。OS:哪天我才能練就一身廚藝好功夫阿~

這是另一個鍋具與鷹嘴豆(一種健康營養的食材，筆記!)

又是一個厲害的鍋具，裝的是菇菇湯，什麼菇我忘了，記得的是，其實多數的菇類(不包括金針菇)買回家並不用額外再進行清洗，如果不放心要用水清洗的話，一定要記得在30分鐘之內下鍋煮才不會讓姑姑變酸喔~據說是多醣體的關係。

這是今天免費廚藝的主餐，是不是很豐盛呢~整個學習的過程都只要專心聽服務人員說明，還能品嘗今天廚藝課的食材，最後離開前只要繳回圍裙就可以拿到今天學習的食譜，非常貼心的安排。

除了德國豬腳是主菜之外，還有湯品，白葡萄酒和甜點，真是提升廚藝知識，肚子也超級滿足的一餐。